Олія гхі – це традиційний продукт, популярний у кулінарії багатьох країн. Однак, незважаючи на його користь для більшості людей, деякі категорії не рекомендують вживати цей продукт.

По-перше, олія гхі містить велику кількість насичених жирів, які можуть підвищити рівень холестерину в крові. Тому людям з високим рівнем холестерину або серцево-судинними захворюваннями не рекомендується вживати олію гхі, щоб не посилити свій стан.

По-друге, олія гхі може бути протипоказана для людей з лактозною непереносимістю. У його складі присутні залишки білка та цукру, які можуть викликати неприємні симптоми у людей, які страждають від цього захворювання.

Нарешті, олія гхі також не рекомендується для людей з деякими хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як виразка шлунка або виразка дванадцятипалої кишки. Продукт може дратувати слизову оболонку та посилювати симптоми захворювання.

У будь-якому випадку, перш ніж включати олію гхі до свого раціону, необхідно проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб вони оцінили користь і можливі ризики вживання продукту в кожному індивідуальному випадку.

Кому не можна топлене масло?

Плюс топлене масло готується з коров'ячого молока з різною жирністю, і частково там можуть бути сліди білка та лактози. Тому людям з алергією на казеїн або з непереносимістю лактози топлене масло не рекомендується, а ось гхі ним вживати можна.

Як олія гхі впливає на організм?

Доведено, що вони зміцнюють нервову та серцево-судинну системи, необхідне організму для діяльності головного мозку, вироблення статевих гормонів та підтримки імунітету. Олія ДХІ також позитивно впливає працювати тонкого кишечника і всієї травної системи загалом.

Чи можна їсти олію гхі при підвищеному холестерині?

Олія гхі не засмічує печінку і не впливає на рівень холестерину, омолоджує, тонізує та живить нервові тканини організму.

Чи можна їсти олію гхі просто так?

Олію Гхи, так само як звичайне вершкове масло, можна намазати на хліб, додати в кашу або випічку. Його можна їсти навіть ложкою, тільки не захоплюйтесь. У ведичній кулінарії вважається, що масло Гхі прикрасить практично будь-яку страву, головне не їсти ці страви холодними або запивати їх гарячим чаєм зі спеціями.